В моей статье о «вкусной и здоровой» пищи говорить не будем, а подойдем к вопросу питания только как к источнику поддержания физической энергии.
Многим по утрам привычно пить только кофе, если успеют. А ведь именно завтрак – важнейшая трапеза за день.
Напомню, что в статье «Физическая энергия – основа нашей жизнедеятельности» запас нашей физической энергии на день возникает от взаимодействия кислорода и глюкозы. Дышим мы все, не замечая этого глобального процесса, а на свое стратегическое питание повлиять можем только мы сами. Как говорят: предупрежден, значит вооружен.
Так как большой перерыв от ужина до завтрака, поэтому утром самый низкий уровень сахара в крови. А нам нужна глюкоза!!
Завтрак не только запускает все метаболические процессы в организме, но поднимает сахар в крови и дает глюкозу.
Мало кто знает, что желательно употреблять только продукты с низким гликемическим индексом, который показывает, с какой же скоростью сахар из пищи попадает в кровь! Более равномерное поступление энергии наступает, если наше питание обеспечило медленное поступление в кровь сахара. Ведь действие таких высокогликемических продуктов как сладкие хлопья и сдоба, которые советуют употреблять именно за завтраком, заканчивается уже через тридцать минут. Лучше организовать заранее свой завтрак из цельного зерна и низкогликемических фруктов: груша, грейпфрут, яблоко или клубнику. Даже соки и выпечки являются недостаточным источником энергии для физической энергии.
Постоянный приток энергии, поддерживающий высокую производительность для нас в течение дня, обеспечивает только пяти или шести разовое низкокалорийного питание.
Ни один продукт, даже самый богатый энергией не может обеспечить для нас притока энергии в течении максимум восьми часов.
Контроль размера каждой порции важен не только для поддержания веса, а в основном для регуляции своей энергии (чтобы не было проблем, читайте статью «Запор, психосоматика, причины»).
Важно знать, чтобы максимально увеличить емкость запасов своей физической энергии, нам следует избегать как частого и избыточного питания, так редкого и недостаточного. Приветствуются «перекусы» продуктами с низким гликемическим индексом в размере не более ста пятидесяти килокалорий за прием.
Обычно люди ждут вечера, чтобы компенсировать за ужином от пищи недостающую энергию, а заодно получить удовольствие и расслабление, не зная, что к вечеру сильно замедляется метаболизм, так как потребность в физической энергии к вечеру резко уменьшается.
Существует шкала насыщения:
10 – болезненное состояние; мысли о еде вызывают отвращение.
9 – невозможность двигаться.
8 – вялость, потовыделение.
7 – сонливость; необходимость расстегнуть пуговицу и ослабить ремень.
6 – насыщение, чувства присутствия пищи в желудке.
5 – удовлетворение; пища в желудке не ощущается; продолжительность 2-3 часа — идеальное состояние для максимальной производительности.
4 – отсутствие голода, но и отсутствие удовлетворение; возвращение голода менее чем через 2 часа.
3 – голод; урчание в животе.
2 – раздражительность, потеря концентрации.
1 – головные боли, головокружение.
0 – впечатление, что такого голода вы никогда не испытывали
Люди слишком быстро переходят от одного уровня к другому или вынуждены делать большие интервалы между приемами пищи – вывод: возьмите на себя функцию тренера.
Познавая себя, избегая как пресыщения пищей, так и чувства голода, мы можем максимально увеличить запасы своей физической энергии.
Опубликовано в рубрике 
Метки: 
Интересная статья, несколько моментов взял себе на заметку.
Правильная и актуальная статья, культура питания важное явление в жизни. К большому сожалению современные юные хозяйки пассивны в получении знаний в этой важной области жизни. В итоге страдают мал и стар семьи.
Могу сказать о своих изменениях,как только начала изменять свой график питания. Действительно,непросто себя заставить не на бегу выпить чашечку кофе,а полноценно, с молитвой приготовить для себя любимой завтрак ,а затем,не спеша. осознанно наслаждаясь трапезой. его принять. Меняется настроение, чувство насыщенности и энергии достаточно до обеда. И главное-меняется фигура вместе с настроением! Благодарю за статью,Ирина Николаевна! Всем здоровья и любви!
Статья полезная и правильная, такую информацию надо читать как можно чаще, раньше об этом нигде не писали, и по утрам мы завтракали батоном с маслом)) а потом так тяжело переучиваться… Я, честно говоря, каши с утра ем без особой охоты, так и хочется булочку
но стараюсь завтракать правильно.
Сколько раз я садилась на диету и проходит дня 2-3 и я уже не выдерживала в рот летело всё подряд и вес набирался ещё больше, пока я не пошла в фитнес и не купила себе белковые коктейль, ими я замещаю ужин, а целый день ем, что хочу правда, когда вы занимаетесь спортом уже так не хочется есть жирную пищу, только благодаря этому я сбросила 18кг за год. А сейчас занимаюсь и поддерживаю. Ваше питание уже само будет меняться надо только начать. Благодарю Ирина за статью мы должны красивы быть во всём и Душой и Телом.
Благодарю, Ирина, за статью! Честно сказать долгое время не придавала значения завтраку, да и обед постоянно сдвигался в ту или иную сторону по времени. Зато ужин перекрывал всё и по шкале насыщения доходил до 10. Не так давно я решила, что завтрак для меня очень важен, причём именно полноценный завтрак. Бодрость духа, энергичность и спокойный желудок в течение дня радуют. Это ужин я могу отдать врагу, а завтрак нет!
Благодарю за статью, Ирина. Она напомнила, что надо рассматривать зерно утром. Это на самом деле эффективно. Сам это на себе испытал.